Foto: Alen Bjelopetrović
Održana je radionica zdravog kuhanja i pametnog brojanja i možemo reći da je bilo više nego savršeno.
Foto: Alen Bjelopetrović
Zagreb, jedna kuhinja, hrpa namirnica, nekoliko para ruku i puno dobre energije. Kaos smo svele na minimum iako polaznicima možda nije uvijek tako izgledalo. Pohvatale smo gdje se što nalazi, improvizirali smo kada je trebalo i, rekli bismo, sve je ispalo odlično. Upravo onako kako radionice i trebaju izgledati: živo, toplo i bez pretvaranja da je sve savršeno od prve.
Foto: Alen Bjelopetrović
Jer kuhanje, pogotovo ono zdravo i svjesno nikad nije samo recept koji slijedimo korak po korak. To je razumijevanje namirnica, slušanje tijela i hrabrost da zamijenimo ono što nemamo s onim što nam odgovara. I upravo to smo ove subote zajedno vježbali.
Foto: Alen Bjelopetrović
Zaboravile smo na praznik. Zadnji radni dan, oko 21 sat, krenule smo u nabavku; a šljiva, naravno, nije bilo nigdje. Ali to je upravo ona lekcija o kojoj stalno govorimo: nauči zamijeniti. Stavi namirnicu koja tebi odgovara, i jelo i dalje može biti ukusno, fino i zdravo. Ponekad nam život sam organizira najljepše primjere.
Foto: Alen Bjelopetrović
Svaki polaznik donio je sa sobom svoju priču, svoje navike i svoje strahove od hrane i svaki je otišao s nečim novim. Nije to uvijek bio novi recept. Ponekad je bio novi pogled. Možda spoznaja da kalorije nisu neprijatelj, da zdrava hrana ne mora biti dosadna, ili jednostavno da se u kuhinji može i smijati.
Foto: Alen Bjelopetrović
I mi smo nešto naučile od vas. Svaka radionica je dvosmjeran razgovor, i ovaj put nije bio iznimka. Vjerujemo da će motivacije i inspiracije biti još i jedva čekamo sljedeći put.
Foto: Alen Bjelopetrović
✦ Sretan rođendan jednoj preposebnoj gospođi majki, hvala što ste ovaj dan obilježili upravo ovako, okruženi dobrom hranom i još boljim ljudima.
✦ Hvala gospodinu koji je bio fantastična podrška svojoj divnoj supruzi, vaša prisutnost bila je topla i neprocjenjiva.
✦ Hvala svim damama koje su došle da nauče nešto novo i drugačije, i koje su odlučile da se više ne moraju bojati hrane. Ponosne smo što smo dio tog koraka.
✦ Veliko hvala našem prijatelju Alenu Bjelopetrović koji je ovjekovječio ovo naše praznično druženje i napravio nam sjajne fotografije i videe. Bez tebe, ovo bi ostalo samo u sjećanju, a ovako, ostaje zauvijek.
